Pur Chardonnay
Champagne Boulachin-Chaput
De subtils reflets d’un vert tilleul, des bulles fines et abondantes. Son nez délivre des notes de fleurs blanches comme l’aubépine et l’acacia. On y retrouve également des parfums plus subtils d’agrumes, de poire, voire de tilleul. La bouche est d’une belle ampleur. L’attaque est vive, fraîche et puissante.
ORIGINE
Vignes de la commune d’Arrentières MILLESIME
Vendanges 2014-2015
CEPAGES
Chardonnay 100%
ELEVAGE
Récolte Manuelle Pressurage de la grappe entière, fermentation alcoolique à 20° Fermentation malolactique en cuves inox thermo régulées. Vieillissement 5 ans
DOSAGE
8 g de sucre par litre
Description
De subtils reflets d’un vert tilleul, des bulles fines et abondantes. Son nez délivre des notes de fleurs blanches comme l’aubépine et l’acacia. On y retrouve également des parfums plus subtils d’agrumes, de poire, voire de tilleul. La bouche est d’une belle ampleur. L’attaque est vive, fraîche et puissante.
ORIGINE
Vignes de la commune d’Arrentières MILLESIME
Vendanges 2014-2015
CEPAGES
Chardonnay 100%
ELEVAGE
Récolte Manuelle Pressurage de la grappe entière, fermentation alcoolique à 20° Fermentation malolactique en cuves inox thermo régulées. Vieillissement 5 ans
DOSAGE
8 g de sucre par litre
Caractéristiques
Récompenses :
86/100 MÉDAILLE D’OR GILBERT & GAILLARD 2016
15/20 Gault & Millau spécial champagne 2018
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